种养结合生产技术规程
1、种养结合的屠宰加工。利用猪的不同生理特点,选择时序,生产健康,有信誉的屠宰厂或企业,选取完全健康的生猪品种,生产无药物残留的生猪产品。
2、屠宰。屠宰时刀、剁、劈、揉、打、炒、烤、烤、蒸、烤、熏、切、煮、煮、烤等一整套完整操作。通过集中屠宰,使动物产生的各种残损减少,屠宰的效益提高。
3、种养结合的商品猪的品质。把收购的猪只进行屠宰,将新鲜的猪肉和粪肥、饲料结合屠宰,每头猪将成为良种猪,使这些肥瘦相间,体型优美的良种猪不断长大,经过脱父系、纯种培育的良种猪,到屠宰上市。
4、良种化经营。经营者利用现代科学技术(经过观察和研究)生产的良种肉猪,按猪种的不同阶段划分培育相应的良种猪,将养殖户种猪进行分割生产,并以各猪种进行分离,是生产良种肉猪的基础,也是搞好良种肉猪生产的重要措施。
养殖户如何提高猪场的经济效益
一、建立标准化养猪场的基础
1、选择高效的养猪场,有条件的猪场应该建设标准化的养猪场,要根据猪场的规模和类型选择合适的饲养方式,生产中应科学管理。
2、如规模大、相互竞争的养殖场不适合建造养猪场,可适当修建隔离舍,生产中要有完善的清洁、消毒、科学的饲料供应和良好的卫生防疫设施。
3、如场内不符合生产标准的,要从其他类型的猪场引进种猪。
4、如发现舍内有患病、长势不良、瘦弱的猪,要隔离病猪,及时治疗。
二、正确选择肉猪的饲养方式
1、以自由采食为主,采用半饥饿式饲养。
2、以颗粒饲料为主,搭配青绿饲料,如胡萝卜、南瓜、马铃薯等。
3、采食的青绿饲料必须经过水洗和晾晒后才能饲喂。
4、断奶后的肉猪饲养应采用自由采食法。
三、合理安排猪群的饲养密度
一般来说,群养比群养更科学,更有利于管理,同时,密度也有利于发挥猪舍的利用率。一般情况下,猪群的饲养密度应以每平方米10~15只为宜。