大家好，今天小编来为大家解答柿饼能不能放冰箱冷藏这个问题，捂好的柿饼怎么保存很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 柿子捂霜之后咋保存
2. 熟柿子可以放冰箱里冷冻吗，大约可以保存多久
3. 捂好的柿饼怎么保存
4. 腌好的柿子怎么放才不会坏

[One]、柿子捂霜之后咋保存

〖One〗、密封保存：将柿饼密封起来，避免柿饼过多接触空气，有利于预防柿饼受潮，而出现发霉情况。因此建议将柿饼用纸质密封包装起来。

〖Two〗、通风干燥保存：选取通风干燥的地方放置，或者将柿饼架起来放在高处，可以避免水分渗入。

〖Three〗、冷藏或冷冻保存：因为柿饼上白霜是葡萄糖的凝结物，不耐热。温度一高就易融化，建议冷藏或冷冻，利于保留柿霜，也可延长保质期。

[Two]、熟柿子可以放冰箱里冷冻吗，大约可以保存多久

熟柿子是可以放冰箱里冷冻保存的，经特殊处理除去涩味后的成熟柿子，不宜长时间存放，以免变软、变质，放入冰箱冷藏可保存3至5天。质硬的成熟柿子是不需要放进冰箱中冷冻保存的，其可在自然状态下保存2～5个月，待变软后即可食用。过于成熟的柿子在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变。小贴士：

〖One〗、要经常清理冰箱，保持干净。

〖Two〗、食物存放时生熟要分开，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。

〖Three〗、从冰箱中取出的食物，要放室内变温后再加热，加热要彻底，加热时间要在15分钟以上。

〖Four〗、食物存放的时间不宜太长，需较长时间保存的食物应放冷冻室。

[Three]、捂好的柿饼怎么保存

可以分包分量的装入干净的容器里密封好，放在干燥温度适宜的地方保存。还可以用真空袋包装好，袋子里放一些干的柿子皮，预防白霜粘连，如果量不多的话，可以直接放冰箱冷藏。

[Four]、腌好的柿子怎么放才不会坏

冷藏保存，家里如果有吃不完的柿子可以放冰箱冷藏，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间，柿子可先不清洗，需用塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。用这个方法保存，3-4个月都不会腐烂。

〖Three〗、冷冻保藏，冻藏方法分自然冻藏和机械冻藏两种。自然冻藏(在寒冷北方，常将柿果置于0℃以下的地方，使其冻藏。当柿果冻后堆架于室外，可贮至春暖化冻时节)。机械冻藏，即将柿果放置-20℃冷库中24小时～48小时，待柿子完全冻硬后放进-10℃冷库中贮藏。贮存期3-4个月，直到春暖时解冻售。

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