火葱基质栽培又称周年栽培。它是以其生长习性,本身就是可以进行一年四季栽培的一种蔬菜。
家庭制作
在室内养殖火葱,应该从传统的架式种植中,可采用六七月或9-10月种植,到第二年4-6月收获。一般在3月下旬至4月上旬即可收获,以6月上旬播种为好,7月上中旬即可采收。另外,苗床的准备应选择土质疏松,通气性好,排水通畅,便于排灌的地块,并在下茬种植前进行整地,翻耕20-25厘米,结合翻耕使土壤疏松,并作高畦,畦宽1米。
种子处理
火葱的种子很小,多采用撒播或条播,用浸种催芽法较好。方法是:将种子用温水浸泡24小时,然后捞起在25-30°C的环境下催芽。期间每天用清水冲洗1次,5-6天种子就能露白。种子露白后即可播种,一般采用条播。条播可在畦面上横向开沟,沟深2-3厘米,行距35厘米,播种后覆土3-5厘米,稍镇压,每亩用种量150-200千克。
田间管理
1、浇水
火葱较耐旱,但在不同生长时期对水分的需求量也不同。一般在出苗后的二个星期要保持土壤湿润,利于出苗和幼苗生长。刚出苗时,浇水不宜过多,以防徒长,造成叶片发黄。由于火葱苗小,消耗水分较少,所以浇水一定要及时。定植后到收获前,为了便于收获,可适当控制浇水。干旱时要及时浇水,但切忌忽干忽湿,否则易引起病害。如遇连阴雨天气,注意排水。
2、追肥
火葱在不同的生长阶段对营养的需求不同。幼苗期生长量很小,需肥量也不多。苗期为避免营养过剩,可少施或不施。大田生长期需肥量大,一般每亩要施以氮、磷、钾复合肥5~10千克。
在生育初期,由于植株生长量少,营养跟不上,生长速度较慢,应适当多追肥,可每亩追施尿素10千克,过磷酸钙20千克,硫酸钾5千克。当进入收获期后,植株生长加快,需肥量增多,可每亩追施尿素15千克,过磷酸钙25千克。对于收获期较长,营养物质消耗增多的田块,应在收割前10~15天,再施1次追肥。